Colorantes sintéticos rojos
ROJO PONCEAU E124
El Ponceau E124 Rojo, también llamado Ponceau 4R, es un colorante alimentario sintético de color rojo brillante.
Pertenece a la clase de los colorantes azoicos, que son colorantes sintéticos derivados de compuestos azoicos (N=N).
Usos: alimentos (galletas, confitería, confituras, bebidas, helados, algunos productos de charcutería, yogures, bebidas, sopas)
CARMOISINE E122
La Carmoisine E122 es un colorante alimentario sintético que pertenece a la familia de los colorantes azoicos. Puede tomar la forma de polvo o gránulos de color rojo. Se utiliza para varios tipos de aplicaciones.
Usos: alimentos (galletas, confitería, bebidas, salsas, mermeladas, postres, algunos platos preparados). industria cosmética: (maquillaje, champús, pasta de dientes, geles de ducha).
ERYTHROSINE E127
Eritrosina E127, es un colorante alimentario sintético utilizado para dar un color rojo a alimentos y bebidas. Pertenece a la familia de los colorantes xanténicos.
Usos: Alimentos (confitería, bebidas no alcohólicas, frutas confitadas, decoraciones de pasteles, glaseado, panadería).
ALLURA RED E129
Allura Red E129 es un colorante alimentario sintético de color rojo. Es ampliamente utilizado en bebidas, confitería, productos de panadería, salsas y helados. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos y es uno de los colorantes más utilizados en el mundo, especialmente en América del Norte.
Usos: Agroalimentario (panadería, confitería, productos lácteos, conservas de frutos rojos, salsas, helados, frutas confitadas, decoraciones de pasteles); industria cosmética y farmacéutica.
Amarante E123
Amaranto E123 es un colorante sintético azoico que da un color rojo, que se vende en polvo de color entre rojo oscuro y marrón.
Usos: alimentos (bebidas alcohólicas, bebidas